Amarone-avond

Amarone avond bij restaurant Le Bon

Op donderdag 22 september organiseren wij een Amarone-avond!

Wat gaan we doen?

Om 18.30 uur beginnen we met een proeverij met 10 wijnen van ons Amarone huis, Brigaldara uit Veneto. Om 19.30 gaan we dan aan tafel voor een 4-gangen menu met de wijnen die we geproefd hebben. U  proeft in combinatie met de gerechten twee wijnen per gang, behalve bij het dessert, daar hebben we één prachtige Recioto bij bedacht.

Onze sommelier Daniël, is onze gids deze avond. Hij heeft ruim de tijd om alles uit te leggen over dit bijzondere wijnhuis. Waarom zijn deze wijnen zo bijzonder? Welke speciale wijnmaak-technieken worden er gebruikt in de Amarone? Proeven wij het verschil tussen twee wijngaarden van hetzelfde wijnhuis en welke wijnen serveer je bij bepaalde gerechten? Er is volop mogelijkheid om te vragen en discussiëren over deze bijzondere wijnen.

 

DutchEnglishFrenchGerman